ye.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

جريت أورلاندو باربيكيو بيوند 4 ريفرز سموك هاوس

جريت أورلاندو باربيكيو بيوند 4 ريفرز سموك هاوس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


عندما أنتقل إلى مدينة جديدة ، فإن أول ما أحاول البحث عنه هو الشواء الجيد. إنه الطعام المثالي لجميع المواسم وأنا ببساطةلا أستطيع الحصول على ما يكفي. عندما عادت عائلتي إلى أورلاندو بعد رحيلها لأكثر من عقد من الزمان ، بدأت أسأل أصدقائي عن أماكن الشواء المفضلة لديهم في المدينة. مرارًا وتكرارًا ، كان 4 Rivers Smokehouse هو المكان الذي قالوا إن عليّ تجربته.

افتتح في عام 2009 من قبل مالك بيتمستر جون ريفرز ، هذا المكان له حقًا أتباع عبادة. سأقول مباشرة بعد الخفاش أن الطعام في 4 ريفرز على ما يرام. لحم الصدر في الواقع أفضل من جيد ، إنه رائع. كما هو اختيار الحلوى. ولكن هذا هو المكان الذي تنتهي فيه علاقة حبي مع هذا المكان. لقد تحولت قليلاً عند دخولي هذا المكان. تم إعداد دخول المطعم على أنه غير رسمي سريع ، مما يعني أنك تطلب في السجل ، ثم تدفع قبل أخذ درجك إلى مقعدك. هذا جيد ، ولكن معظم ما تأخذه إلى مقعدك يتم وضعه أمامك على طراز الكافيتريا / السجن ، حيث تشير إلى هذا أو ذاك ويقومون بغرفه في أطباق بلاستيكية صغيرة وإضافته إلى درجتك. لا أمانع بالضرورة في الحصول على قشور قاع المعكرونة والجبن ، لكنني بالتأكيد لا أحب رؤية ذلك يحدث. بمجرد انتهاء خط التجميع ، ستدفع ثم انتظر اللحم. و انتظر. لقد استغرق الأمر 10 دقائق جيدة حتى يتم إضافة لحم الخنزير المسحوب إلى طلبنا ، مما يعني أن طبق المعكرونة والجبن والملفوف والفاصوليا في قاع المقلاة لم يعد ساخنًا. بمجرد أن يأتي اللحم ، يرسلونك إلى مقعدك مع صينية مبطنة بورق البرشمان ، مع لحم مكدس - يمكنك بعد ذلك نقله إلى أطباق بلاستيكية وتناول الطعام باستخدام أواني بلاستيكية في منطقة تناول الطعام. المكان أيضًا مكلف للغاية - تناولت وجبة غداء حديثة لشخصين ما يزيد عن 50 دولارًا - لقد طلبنا ما يكفي لأخذ بعض المنزل.

في حين أن 4 Rivers لا تزال اسم العلامة التجارية المفضلة في المدينة ، فإليك بعض الأنواع الأخرى للاختبار في المرة القادمة التي تكون فيها في وسط فلوريدا وتتوق إلى بعض الشواء.

Harry and Larry's Bar-B-Que ، Winter Garden: من موقعها الجذاب في شارع Plant في وسط مدينة Winter Garden ، إلى نافذة المشي والديكور الذي يحيط بمنطقة تناول الطعام المصممة على طراز البندقية في الخلف ، هذا المكان بعيد تمامًا عن الخمسينيات. أخذت شقيقتان (آشلي وكاتي غرايمز) اللتان تخرجتا للتو من الكلية شغفهما بالطهي وافتتحا حفلة شواء هاري ولاري في عام 2009 (سميت على اسم أجداد الفتيات). القائمة بسيطة وهذا هو السبب في أنها رائعة للغاية. لديهم فقط مدخن ومقلاة عميقة ، فترة. لا توجد أفران ولا أفران ميكروويف ولا وسيلة أخرى للطهي - ولهذا السبب لن ترى ماك أند تشيز في قائمتهم - سألته. عادة ما آتي لتناول طعام الغداء والحصول على طبق شطيرة من الجانبين ومشروب. تشمل الأماكن المتميزة الديك الرومي المدخن ، واللحم المفروم ، وأضلاع سانت لويس. الجوانب الأخرى التي تستحق المحاولة هي البامية المقلية والمخللات ولكن الفاصوليا المدخنة هي أفضل ما أكلته على الإطلاق.

Ellie Lou’s Brews & BBQ، Ocoee: Ellie Lou’s جديد تمامًا على الساحة ، حيث افتتح موقع Ocoee قبل بضعة أشهر فقط. لكن ما يخرجونه هو شيء جيد حقًا. لا أحب كيف يصفون الطعام في قائمتهم ويشيرون إليه فقط على أنه لحم خنزير أو ديك رومي أو لحم بقري ولكن بمجرد أن تدخل في لحم الأشياء ، فإن ما يتم طرحه هو مشاوي من الدرجة الأولى. خلال زيارتي الأخيرة ، تمسكت بطبق لحم الخنزير - أجزاء سخية من لحم الخنزير المفروم والمسحوب الذي يأتي مع وجهين (أنا مصاصة للفاصوليا المخبوزة والكرنب الأخضر) ونخب الثوم. تُطهى الكرنب مع ديك رومي مدخن ويمكن أن تستخدم كمية إضافية قليلة من تقشر الفلفل الحار أو أي شكل آخر من أشكال الحرارة. الفاصوليا ، رغم أنها ليست بجودة هاري ولاري ، جيدة جدًا مع النسبة الصحيحة من الفول إلى اللحم إلى الصلصة. يعد ماك أند تشيز جيدًا أيضًا ، حيث يحتوي على نودلز مطبوخة بشكل مثالي ومخفوقة في صلصة الجبن اللزج. لديهم أيضًا قائمة بيرة صغيرة لطيفة تتضمن ، من بين أمور أخرى ، Founder’s All Day IPA. كوني من مواطني ميشيغان ، فأنا دائمًا سعيد عندما يحمل مكان قريب أحد مصانع الجعة المفضلة لدي.

Bubbalou’s Bodacious Bar B Que (عدة مواقع): عندما ترغب في الدخول والخروج ولديك موقف غير مبالٍ بشأن وجبتك في ذلك اليوم ، فإن Bubbalou's مكان مقبول تمامًا للشواء. إنهم لا يفعلون شيئًا رائعًا بشكل خاص ، ولا يصنعون أي شيء ليس لذيذًا. لقد جربت إلى حد كبير القائمة بأكملها ووجدت السعادة في شطيرة لحم خنزير بسيطة مع جانب من الفاصوليا المخبوزة والبطاطا المقلية. كما أنها توفر عددًا كبيرًا من العناصر المقلية من حوصلات الدجاج والكبد إلى شطيرة سمك السلور. إنها ليست مشاوي ، لكنها تقدم طعامًا رائعًا في اليوم التالي.


شاهد الفيديو: Beyond